Es ist Januar, bedeutet: wir sind mitten in der Suppensaison! Heute habe ich ein neues, leckeres Rezept fĂŒr euch: Eine cremige Blumenkohl-Kartoffelsuppe. DafĂŒr dĂŒnstet ihr zunĂ€chst ein paar ZwiebelwĂŒrfel in einer Pfanne an. Dazu kommen dann Blumenkohl und Kartoffeln, die wir zusammen mit GemĂŒsebrĂŒhe und Kochsahne garkochen. FĂŒr ganze 20 Minuten und dann kommt alles […]
Das perfekte FrĂŒhstĂŒck fĂŒr alle, die von Weihnachten noch nicht genug haben: ein weihnachtlicher Lebkuchen Haferbrei mit einem himmlischen Bratapfeltopping! Besonders, wo es zurzeit morgens drauĂen eisig ist, ist ein warmer Porridge genau das Richtige! Denn er hĂ€lt euch nicht nur lange satt, sondern wĂ€rmt euch gleichzeitig auch noch super den Magen. So ist euch […]
*enthĂ€lt Werbung Wer dieses Jahr noch nicht genug von WeihnachtsplĂ€tzchen hat.. aufgepasst! Heute gibt es die klassischen Linzer Augen in einer nicht ganz so klassischen Version: Und zwar schokoladig mit Nutella. DafĂŒr bereiten wir einen Teig aus Dinkelmehl, gemahlenen Mandeln, Butter, Vanillezucker und Puderzucker zu. Nicht zu vergessen der Backkakao, der den Teig schön schokoladig […]
*der Beitrag enthĂ€lt Werbung Oh hey, es weihnachtet sehr! Ich persönlich mag Lebkuchen und Spekulatius als GewĂŒrze zur Weihnachtszeit am liebsten. Deswegen habe ich heute das LebkuchengewĂŒrz fĂŒr meine Waffeln verwendet. Entstanden sind so himmlische Lebkuchenwaffeln mit Orange. DafĂŒr vermischt ihr zunĂ€chst alle trockenen Zutaten in einer RĂŒhrschĂŒssel: Mehl, Backpulver, LebkuchengewĂŒrz sowie Vanillepuddingpulver. Da zur […]
*enthĂ€lt Werbung CrĂȘpes gibt es ab jetzt nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt, sondern auch bei euch zuhause auf dem FrĂŒhstĂŒcksteller! Denn CrĂȘpes sind nicht nur lecker, sondern auch ganz einfach gemacht. Das Geheimnis dahinter ist nur eine gut beschichtete Pfanne – ohne die klappt gar nichts! Also achtet darauf, dass ihr bei diesem Rezept nicht […]
Die WeihnachtsbĂ€ckerei hat bei mir dieses Jahr offiziell gestartet! Den Anfang hier auf dem Blog machen dieses Jahr leckere Brownies – aber nicht irgendwelche, sondern mit viel SpekulatiusgewĂŒrz, ohne Backen und eine Spur gesĂŒnder, als ihr es von normalen Brownies kennt. Die Grundzutaten dafĂŒr sind Datteln sowie NĂŒsse. Die Datteln werden zuerst kurz in Wasser […]
*enthĂ€lt Werbung Kartoffelsalat wie von Omi? Oh nein! Heute mal ausnahmsweise nicht! Heute gibt’s den Salat nĂ€mlich mit vielen Linsen, Dill sowie Petersilie. Dazu kommt ein cremiges Dressing aus Honig, Senf und Olivenöl. Dazu bereiten wir zunĂ€chst ein paar Ofenkartoffeln zu. Zum WĂŒrzen verwende ich dabei immer das BratkartoffelgewĂŒrz von JustSpices. Welches genau das ist, […]
*enthĂ€lt Werbelinks Ich liebe Kaiserschmarrn – und Schokolade! Daher wird es heute Zeit fĂŒr ein Rezept, das beides kombiniert: Schokoladen-Brownie Kaiserschmarrn. Alles was ihr dafĂŒr braucht, sind lediglich 5 Zutaten: Eier, Milch, Mehl, Backkakao und etwas Zucker. Dinge, die jeder immer zuhause hat. Somit könnt ihr ab jetzt Kaiserschmarrn immer essen wann und wo ihr wollt. […]
