Der Beitrag enthält Werbung (unbezahlt/unbeauftragt) Eines meiner liebsten Rezepte an kalten Wintertagen: Eintopf! Heute zeige ich euch eine vegane Version mit viel Gemüse und leckerem veganen Hack. Super einfach zubereitet und perfekt zum Aufwärmen. Yum! Dazu dünstet ihr zunächst Zwiebeln und Knoblauch in einem großen Topf in Olivenöl an. Achtet darauf, dass der Topf groß […]
Der Beitrag enthält Werbung (unbezahlt, unbeauftragt) Lass‘ uns ein leckeres Linsen-Dal kochen! Aber nicht nur das – denn als Spezial-Extra gibt es ein knuspriges Pfannenbrot dazu. Das ist in unter 10 Minuten zubereitet und aus nur 3 Zutaten. YAY! Für das Linsen-Dal gebt ihr kleingeschnittene Zwiebel und Knoblauch gemeinsam mit Ingwer in einen großen Topf […]
Was darf bei einem leckeren Abendbrot auf keinen Fall fehlen? Richtig, die passenden Aufstriche und Dips! Heute zeige ich euch daher einen leckeren Karotten-Tomaten Aufstrich, den ihr in unter 15 Minuten zubereiten könnt. Dafür dünstet ihr als erstes Zwiebeln mit ein wenig Butter in einer Pfanne an. Dazu gebt ihr Karotten, Tomatenmark, Butter und italienische […]
Baked Oats oder auch Baked Oatmeal – zu deutsch: Gebackener Haferbrei aus dem Ofen. Noch nie probiert? Dann wird’s höchste Zeit. Denn das Ganze schmeckt wie Kuchen zum Frühstück und ist dazu noch gesund. Besser geht’s nicht! Alles was ihr dafür braucht, ist ein Standmixer sowie Haferflocken, Joghurt, Hafermilch und Agavendicksaft. Das püriert ihr zusammen […]
*Beiträg enthält Werbung Heute wird es „kartoffelig“! Mit einer Süßkartoffel gefüllt mit Guacamole und veganem Hack. Wer kann da schon Nein sagen!? Dafür reibt ihr zwei Süßkartoffeln mit ein wenig Olivenöl ein und backt diese dann im Ofen für etwa 40-50 Minuten aus, sodass sie von innen gar werden können. In der Zwischenzeit könnt ihr […]
Es ist Januar, bedeutet: wir sind mitten in der Suppensaison! Heute habe ich ein neues, leckeres Rezept für euch: Eine cremige Blumenkohl-Kartoffelsuppe. Dafür dünstet ihr zunächst ein paar Zwiebelwürfel in einer Pfanne an. Dazu kommen dann Blumenkohl und Kartoffeln, die wir zusammen mit Gemüsebrühe und Kochsahne garkochen. Für ganze 20 Minuten und dann kommt alles […]
Das perfekte Frühstück für alle, die von Weihnachten noch nicht genug haben: ein weihnachtlicher Lebkuchen Haferbrei mit einem himmlischen Bratapfeltopping! Besonders, wo es zurzeit morgens draußen eisig ist, ist ein warmer Porridge genau das Richtige! Denn er hält euch nicht nur lange satt, sondern wärmt euch gleichzeitig auch noch super den Magen. So ist euch […]
*der Beitrag enthält Werbung Oh hey, es weihnachtet sehr! Ich persönlich mag Lebkuchen und Spekulatius als Gewürze zur Weihnachtszeit am liebsten. Deswegen habe ich heute das Lebkuchengewürz für meine Waffeln verwendet. Entstanden sind so himmlische Lebkuchenwaffeln mit Orange. Dafür vermischt ihr zunächst alle trockenen Zutaten in einer Rührschüssel: Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz sowie Vanillepuddingpulver. Da zur […]