Es wird wieder Zeit für eine Runde Pasta! Denn die geht ja bekanntlich immer – oder? Heute zeige ich euch, wie ihr in unter einer halben Stunde eine frische und cremige Avocadosoße zaubert. Dazu gibt es würzigen Halloumi-Grillkäse und angebratene Tomaten in Öl und Thymian. Herrlich einfach zuzubereiten und schmecken tut’s gleich nochmal doppelt so […]
Der Beitrag enthält Werbung (unbezahlt) One Pot – oder auch: meine liebste Schupfnudelpfanne! Heute zeige ich euch, wie ihr im Handumdrehen ein schnelles und leckeres Gericht mit Schupfnudeln zaubern könnt. Alles was ihr dazu braucht?! Eine einzige Pfanne! In dieser Pfanne dünstet ihr zunächst Zwiebeln an. Dann kommen die Schupfnudeln dazu und nach einer Weile […]
Nun haben wir den Salat – aber hoffentlich nur auf dem Teller und nirgendwo sonst – hui! Heute machen wir nämlich gemeinsam einen warmen Salat mit Süßkartoffeln, der sich definitiv sehen lassen kann. Er ist nicht nur lecker, sondern gleichzeitig super fix und mit nur wenigen Zutaten zubereitet. Perfekt also für alle, die Salatliebhaber sind […]
Hallo Quinoa – long time no see! Ich weiß nicht warum, aber Quinoa ist bei mir in letzter Zeit ein wenig in Vergessenheit geraten. Dabei ist Quinoa nicht nur super lecker und schnell zuzubereiten, sondern auch noch wirklich gesund. Neben Eisen und vielen anderen gesunden Nährstoffen, enthält Quinoa eine Menge pflanzliches Eiweiß (pro 100g ganze […]
Schnelle und leckere Rezepte? Lieben wir! Daher zeige ich euch heute ein fixes Rezept für eine cremige Gorgonzola Pasta, die in unter 20 Minuten servierfertig ist. Dafür kocht ihr Nudeln eurer Wahl nach Packungsanleitung und fahrt in der Zeit mit dem Rezept fort. Zuerst mischt ihr Sahne und Milch in einem Topf. Kurz aufkochen lassen […]
Zu einer leckeren Nudelpfanne sagt doch niemand Nein – besonders, wenn sie mediterran angehaut ist. Daher zeige ich euch heute mein einfaches Rezept für ein himmlisches Pastagericht mit Tofu, Oliven und getrockneten Tomaten. Als Erstes kocht ihr Tagliatelle und röstet Pinienkerne an. Dadurch werden diese aromatischer. In der Zwischenzeit fahrt ihr mit dem Rezept fort: […]
Beitrag enthält Werbung (unbeauftragt, unbezahlt) Auf die Spätzle, fertig, LOS! Heute wird’s lecker deftig mit einer Spätzle-Pfanne. In unter 20 Minuten servierfertig und gelingsicher. Dazu kochen wir zunächst Spätzle – die Menge könnt ihr hier variieren, je nachdem wie groß euer Hunger ist. Sobald die Spätzle gar sind, können wir Zwiebeln und Lauch schneiden. Beides […]
Der Beitrag enthält Werbung (unbeauftragt, unbezahlt) Der Winter steht vor der Tür und damit beginnt auch die Suppenzeit – herrlich! Heute zeige ich euch eine leckere Kartoffelsuppe mit viel extra Gemüse. Sie eignet sich auch toll als Resteverwertung. Generell gelten hier keine Regeln, daher gebt ruhig all das in die Suppe rein, was ihr in […]