Es wird mal wieder Zeit für ein Frühstücksrezept – und was wäre da besser als ein paar fruchtige Crêpes? Diese verfeinern wir heute mit Zitronenraspeln und Mohn und befüllen sie mit einer frischen Beerencreme – YUM! Ihr benötigt dazu vor allem eine gut beschichtete Pfanne. Ansonsten kleben die Crêpes wahrscheinlich am Boden fest und lassen […]
Hallihallo – Rhabarbersaison! Ich liebe Rhabarber und freue mich jedes Jahr wieder auf’s Neue, wenn Rhabarber in den Supermärkten auftaucht. Daher darf auch dieses Jahr kein neues Rezept mit Rhabarber fehlen. Was es diesmal geworden ist? Rhabarbermuffins – yum! Die sind nicht nur oberlecker, sondern auch ganz einfach gemacht! Dazu mischen wir weiche Butter mit […]
enthält Werbung (unbeauftragt, unbezahlt) Die klassischen Zimtschnecken kennt (und liebt) wohl jeder. Aus diesem Grund wandeln wir sie heute ein wenig ab und machen eine herbstliche Version: saftige Pflaumenzimtschnecken! Diese bestehen wie die klassischen Zimtschnecken aus einem Hefeteig. Dafür würde ich empfehlen Weizenmehl Type550 zu verwenden. Meist steht auf diesem „backstark“ drauf. Dieses Mehl ist nämlich […]
Der perfekte Kuchen für einen Geburtstag oder den leckeren Sonntagskaffee: ein Espresso-Schokoladenkuchen mit einer Glasur aus Zartbitterschokolade, Kokosflocken und Nüssen! Dafür vermischt ihr zunächst weiche Butter mit Zucker. Achtet dabei darauf, dass die Butter wirklich zimmerwarm ist, ansonsten lässt sie sich leider nicht so cremig mit dem Zucker aufschlagen. Dazu kommen Eier und eine ordentliche […]
Das perfekte Frühstück für alle, die von Weihnachten noch nicht genug haben: ein weihnachtlicher Lebkuchen Haferbrei mit einem himmlischen Bratapfeltopping! Besonders, wo es zurzeit morgens draußen eisig ist, ist ein warmer Porridge genau das Richtige! Denn er hält euch nicht nur lange satt, sondern wärmt euch gleichzeitig auch noch super den Magen. So ist euch […]
*enthält Werbung Crêpes gibt es ab jetzt nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt, sondern auch bei euch zuhause auf dem Frühstücksteller! Denn Crêpes sind nicht nur lecker, sondern auch ganz einfach gemacht. Das Geheimnis dahinter ist nur eine gut beschichtete Pfanne – ohne die klappt gar nichts! Also achtet darauf, dass ihr bei diesem Rezept nicht […]
Die Weihnachtsbäckerei hat bei mir dieses Jahr offiziell gestartet! Den Anfang hier auf dem Blog machen dieses Jahr leckere Brownies – aber nicht irgendwelche, sondern mit viel Spekulatiusgewürz, ohne Backen und eine Spur gesünder, als ihr es von normalen Brownies kennt. Die Grundzutaten dafür sind Datteln sowie Nüsse. Die Datteln werden zuerst kurz in Wasser […]
*enthält Werbelinks Ich liebe Kaiserschmarrn – und Schokolade! Daher wird es heute Zeit für ein Rezept, das beides kombiniert: Schokoladen-Brownie Kaiserschmarrn. Alles was ihr dafür braucht, sind lediglich 5 Zutaten: Eier, Milch, Mehl, Backkakao und etwas Zucker. Dinge, die jeder immer zuhause hat. Somit könnt ihr ab jetzt Kaiserschmarrn immer essen wann und wo ihr wollt. […]