In Zusammenarbeit mit Ahornsirup aus Kanada (Werbung) Der FrĂŒhling hat mittlerweile drauĂen so richtig eingeschlagen, daher darf etwas Leichtigkeit und Frische auch nicht in der KĂŒche fehlen. Heute gibt’s daher einen lecker frischen FrĂŒhlingssalat mit Ahornsirup aus Kanada! Als Basis dafĂŒr verwenden wir Couscous. Ich nehme diesen gern, da er sich super schnell zubereiten lĂ€sst! […]
Frankfurter SoĂe oder auch GrĂŒne SoĂe genannt ist ein Klassiker, der im FrĂŒhjahr auf keinem Tisch fehlen darf! Die SoĂe ist eine cremige Mischung aus Schmand, saurer Sahne, gekochten Eier und vor allem einem: vielen grĂŒnen KrĂ€utern! Zu den KrĂ€utern gehören unter anderem Petersilie, Kerbel, Schnittlauch, Pimpinelle und Borretsch. Besonders zur momentanen Jahreszeit findet ihr […]
Der April ist da und damit auch offiziell der grĂŒne Spargel. Macht euch also gefasst auf ein paar leckere Spargelrezepte! Den Anfang machen diese leckeren BlĂ€tterteigtaschen gefĂŒllt mit grĂŒnem Spargel. Dazu kommen noch Feta, Thymian, Pinienkerne und ein Klacks Honig. Mhmm.. Geht wunderbar einfach und fix und eignet sich daher perfekt fĂŒr ein unkompliziertes Mittag- […]
Wir sind mitten in der BĂ€rlauchsaison! Also wird es höchste Zeit, dass wir noch ein wenig mehr mit BĂ€rlauch in der KĂŒche machen. Wer mein erstes BĂ€rlauchrezept verpasst hat, kann daher gern nochmal bei meinem BĂ€rlauch-Zupfbrot vorbeischauen. Das schmeckt nĂ€mlich auch super lecker! Heute soll es aber nicht um das Brot gehen, sondern um ein […]
(enthĂ€lt Werbung – unbezahlt, unbeauftragt) Ostern steht vor der TĂŒr und was darf da auf keinen Fall fehlen? Richtig! Ein leckerer, fluffiger Hefezopf! Und damit wir mal von der klassischen Version abweichen, machen wir diesen heute mit Schokolade! Dazu mischen wir als allererstes Butter, Agavendicksaft und Milch zusammen und erwĂ€rmen alles kurz. Diese Mischung kommt […]
(enthĂ€lt Werbung – unbeauftragt, unbezahlt) Wir haben hier in Bonn diese Woche die 24Grad Marke geknackt und ich wĂŒrde sagen, damit ist der FrĂŒhling nun offiziell da! Ein Grund mehr also, um einen leckeren FrĂŒhlingssalat zu machen. Unser heutiger Salat wird ein fixer und einfacher Nudelsalat. Perfekt fĂŒr ein schnelles Mittagessen oder aber auch zum […]
In Zusammenarbeit mit Ahornsirup aus Kanada (Werbung) Nicht umsonst wird Ahornsirup auch „flĂŒssiges Gold“ genannt. Auch fĂŒr mich gehört er zu den besten alternativen SĂŒĂungsmitteln! Ahornsirup hat zwar im Vergleich zu Haushaltszucker eine etwas geringere SĂŒĂe, daher aber umso mehr gute Mineralstoffe und eine einzigartige Karamellnote. Aufgrund dessen wird Ahornsirup nicht nur zu sĂŒĂen Gerichten, […]
(enthĂ€lt Werbung) Neben Pancakes, CrĂȘpes und MĂŒsli gehören definitiv Waffeln zu meinen liebsten FrĂŒhstpcksrezepten. Lange Zeit habe ich darauf verzichtet, weil mir die ganze AufrĂ€umarbeit und Schmiererei mit dem Waffeleisen zu kompliziert und nervig war. Vor einigen Jahren habe ich dann zum GlĂŒck per Zufall Waffelformen aus Silikon bei Amazon entdeckt! Diese sind wahnsinnig praktisch, […]
