Der perfekte Salat, wenn’s mal schnell gehen soll: heute zeige ich euch mein liebstes Rezept für einen einfachen, aber leckeren Couscous-Salat mit roter Bete, Süßkartoffel und Feta. Dazu bereitet ihr zunächst…
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Bunte Kartoffelpfanne mit Tofu und Ajvar
So eine leckere Bratkartoffelpfanne geht doch immer – was meint ihr? Heute gibt es sie in kunterbunt: mit viel frischem Gemüse, Tofu und würzigem Ajvar. Dazu kochen wir zunächst ein paar…
Zucchini ist nicht nur kleingeschibbelt mit anderem Gemüse total lecker, sondern auch, wenn man sie füllt! Heute gibt es daher gefüllte Zucchini aus dem Ofen – und das in einer leckeren…
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Grüner Spargel mit Frankfurter Soße und Quetschkartoffeln
Frankfurter Soße oder auch Grüne Soße genannt ist ein Klassiker, der im Frühjahr auf keinem Tisch fehlen darf! Die Soße ist eine cremige Mischung aus Schmand, saurer Sahne, gekochten Eier und…
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Rote Bete Salat mit Apfel und Thymian
enthält Werbung (unbeauftragt, unbezahlt) Ein leichter Salat geht immer! Heute probieren wir daher gemeinsam einen rote Bete Salat mir knackigem Apfel und einem tollen Dressing aus Ahornsirup, Balsamicoessig und Thymian! Dafür…
Hirsebrei habe ich noch nicht so lange für mich entdeckt. Ehrlich gesagt, mache ich ihn so richtig regelmäßig erst seit ein paar Monaten. Anlass zu meiner Wiederentdeckung war, dass ich den…
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Karotten-Kartoffel Eintopf mit vegetarischen Würstchen
enthält Werbung (unbeauftragt, unbezahlt) Eintopf ist eins der Dinge, die ich super gern im Herbst und Winter esse. Ich weiß, wir haben mittlerweile schon fast März, aber da es auch jetzt…
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Kichererbsen Curry mit Süßkartoffeln
Wenn die Curry-Sehnsucht mal wieder zu schlägt, dann gibt es zurzeit meistens eines: Ein leckeres Kichererbsen Curry mit Süßkartoffeln! Es ist in unter 30 Minuten gemacht, man benötigt nur wenige Zutaten…