Einfach, lecker und super schnell gemacht: mein Apfel-Porree Aufstrich mit Frischkäse ist perfekt für jede Brotzeit. Dabei kann man ihn nicht nur zu Brot oder Baguette essen, sondern er macht sich auch herrlich als Dip zu Gemüse. Yum!
Alles was ihr dafür tun müsst, ist Knoblauch, Apfel und Porree zu zerkleinern und anschließend mit Frischkäse und Gewürzen zu mischen – fertig ist euer Aufstrich. Auf die Stulle – fertig – LOS!
Apfel-Porree Aufstrich mit Frischkäse
Der perfekte Aufstrich für Baguette und Brot. Schmeckt herrlich frisch durch Apfel und Porree und ist in nur wenigen Minuten gemacht. Auch lecker zu Gemüse und Co als Dip! Yum!Schreib' mir unten gerne ein Kommentar und sag mir, wie dir der Dip gefallen hat!Mehr Rezepte und Inspiration gibt es auch auf meinem Instagramkanal @marisas.table. Ich freue mich auf dich!
Kochutensilien
- Mixer/Zerkleinerer
Zutaten
- 1/2 Knoblauchzehe
- 2 EL Petersilie
- 30 g Porree (weißer Teil)
- 1/2 grüner Apfel
- 200 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
- 1/2 TL Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Knoblauch fein pressen. Petersilie hacken.
- Den weißen Teil vom Porree in Ringe schneiden. Apfel grob würfeln. Beides in einen Mixer geben und zerkleinern lassen.Falls du keinen Zerkleinerer hast, kannst du den Apfel auch raspeln und den Porree per Hand sehr fein hacken.
- Alles zusammen mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
- Guten Appetit!Tipp: Lecker dazu schmeckt etwas Zwiebelbaguette in Butter angeröstet – yum!
