Die schokoladigsten Schoko Overnight Oats

Oh hey Schokolade!

Wer kennt es nicht: Süße Gelüste aber nichts da, was einigermaßen gesund und nicht voll mit Tonnen von Zucker ist? Meine Lösung: Schoko Overnight Oats!

Vielleicht einmal zum Verständnis, falls etwas unklar sein sollte, was Overnight Oats denn nun genau sind: Overnight Oats bedeutet zu deutsch so viel wie ‚Übernacht-Haferflocken‘. Der Name kommt daher, dass Haferflocken zusammen mit einer Flüssigkeit (wie z.B. Milch, Tee etc.) und verschiedensten Gewürzen vermischt und dann über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt wird. In der Ruhezeit saugen sich die Haferflocken mit der Flüssigkeit voll und es entsteht ein Haferbrei – nur eben in kalt und über Nacht.

Das Praktische daran ist, dass man so morgens nur noch in den Kühlschrank greifen muss und die Overnight Oats pur isst oder nur noch schnell mit seinen liebsten Toppings toppt. Echt praktisch, wenn ihr mich fragt!

Die heutige Version ist mit leckerer Kakaopulver und verleiht den Oats so eine wunderbare Schokonote. Ganz ohne raffinierten Zucker und „echte“ Schoki. Da sind alle Gelüste gestillt – glaubt mir!

Viel Spaß im Schoki-Himmel,
eure Marisa

REZEPT: Die schokoladigsten Schoko Overnight Oats

(vegan – Dauer: 5 Minuten + Ziehzeit über Nacht – Schwierigkeit: sehr einfach)

Was du für 1 Portion benötigst:

• 50g Haferflocken, zart
• 15g Ahornsirup oder Agavendicksaft
• 1 EL Backkakao (nicht Trinkkakao!)
• 100ml Pflanzenmilch deiner Wahl (z.B. Mandel- oder Sojamilch)

Toppings, z.B.: Früchte, Joghurt, Zartbitterschokolade ..

Zubereitung:

1. Wie der Name schon sagt, bereitest du deine „Overnight Oats“ am Abend vor deinem Frühstück vor, damit sie „über Nacht“ im Kühlschrank durchziehen können.
2. Das heißt: Mische am Abend vor deinem Frühstück in einer kleinen Schüssel Haferflocken, Milch, Agavendicksaft und Kakaopulver zusammen.
3. In ein gut verschließbares Glas umfüllen.
4. Verschlossen in den Kühlschrank geben.
5. Am nächsten Morgen musst du alles nur noch aus dem Kühlschrank nehmen: Einmal umrühren, nach Belieben toppen und dein Frühstück ist ready! Guten Appetit!

Tipps und Anmerkungen:

• Toll dazu schmeckt auch (wie hier auf dem Bild) ein Früchte- oder Naturjoghurt!
• Toppen tue ich alles am liebsten mit Früchten – ob TK oder frisch.. schmeckt beides unglaublich lecker.
• Extra schokoladig wird es, wenn du zusätzlich etwas Zartbitterschokolade unterrührst. Möchtest du es lieber zuckerfrei, schmecken Kakaonibs auch super!
• & achte darauf, dass du Backkakao und nicht Trinkkakao verwendest. Dazwischen besteht ein Unterschied. Denn Backkakao ist im Gegensatz zu Trinkkakao reiner Kakao ohne jeglichen Zuckerzusatz, dunkler und deutlich intensiver im Geschmack! Du findest Backkakao in jedem Supermarkt in der Backabteilung.

Tipps für Intolerante/Allergiker:

Die Schoko Overnight Oats sind bei Verwendung von Agavendicksaft und Sojamilch vegan, laktosefrei und ohne raffinierten Zucker.