fruktosearm Getränke&Smoothies glutenfrei histaminarm laktosearm

Erfrischend kalt – Mocca Iced Coffee

An so heißen Sommertagen wie in der letzten Woche möchte man am liebsten 24 Stunden damit verbringen im Wasser zu schimmen oder Eis zu essen! Damit ein wenig Abwechslung in den Tag kommt, habe ich mich an Eiskaffee ausprobiert und das Ergebnis ist super lecker und wunderbar für Tage solcher Art geeignet! Probiere es mal aus!

fruktosefrei histaminarm glutenfrei ( laktosefrei – siehe Tipps)

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Was du für einen Eiskaffee benötigst:

  • ca. 180-200ml eiskalten Kaffee (ich habe meistens schon immer einen Vorrat im Kühlschrank, da es ansonsten sehr lange dauert bis der heiße Kaffee abgekühlt ist)
  • 2 TL Kakao
  • 30ml Soja Schokomilch, oder nach Belieben auch mehr (ich habe die von alpro verwendet)
  • 1 Kugel Vanilleeis
  • 50ml Sahne
  • Schokoraspel, Schokoladensoße, Zimt, Eiswürfel

Zubereitung:

  • Vermische den Kaffee mit der Schokomilch und dem Kakao
  • Füge ein paar Eiswürfel hinzu sowie die Kugel Eis
  • Schlage die Sahne steif und schichte sie oben auf den Kaffee
  • ein paar Schokostreusel, Zimt und Schokosoße oben drüber; fertig – guten Appetit!

Tipps für Intolerante/Allergiker:

Der Eiskaffee ist fruktose- und glutenfrei, und histaminarm.

Ersetze die Sahne durch laktosefreie und das Eis durch Wassereis, oder lasse es weg und füge ein paar Tropfen Vanillearoma hinzu. So ist der Kaffee laktosefrei.

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