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Fruchtige Erdbeer Overnight Oats

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Ich bin ein riesen Fan von Overnight Oats! Sie sind super schnell gemacht, total variabel, gesund und halten lange satt. Heute habe ich mal eine etwas frischere Variante ausprobiert. Mit ein paar pürierten Erdbeeren bekommt euer Haferbrei nämlich nicht nur eine tolle Farbe, sondern wird auch gleichzeitig süß und lecker fruchtig!

Perfekt für den Frühling, was meint ihr?

Vielleicht einmal zum Verständnis, falls etwas unklar sein sollte, was Overnight Oats denn nun genau sind: Overnight Oats bedeutet zu deutsch so viel wie ‚Übernacht-Haferflocken‘. Der Name kommt daher, dass Haferflocken zusammen mit einer Flüssigkeit (wie z.B. Milch, Tee etc.) und verschiedensten Gewürzen vermischt und dann über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt wird. In der Ruhezeit saugen sich die Haferflocken mit der Flüssigkeit voll und es entsteht ein Haferbrei – nur eben in kalt und über Nacht.

Das Praktische daran ist, dass man so morgens nur noch in den Kühlschrank greifen muss und die Overnight Oats pur isst oder nur noch schnell mit seinen liebsten Toppings toppt. Echt praktisch, wenn ihr mich fragt!

So jetzt seid ihr dran.. viel Spaß beim Nachmachen!

xx eure Marisa

Erdbeeren Overnight OatsREZEPT: Erdbeer Overnight Oats

Was du für eine Portion benötigst:
  • 80g pürierte Erdbeeren
  • 15g Agavendicksaft
  • 70g zarte Haferflocken
  • 120ml (Soja-)Milch
  • optional: 1/2 TL Berry Joghurt Spice
Zubereitung:
  1. Wie der Name schon sagt, bereitest du deine „Overnight Oats“ am Abend vor deinem Frühstück vor, damit sie „über Nacht“ im Kühlschrank durchziehen können.
  2. Das heißt, mische am Abend vor deinem Frühstück in einer kleinen Schüssel die Haferflocken, Milch, Agavendicksaft und die pürierten Erdbeeren zusammen und fülle das Ganze anschließend in ein gut verschließbares Glas um.
  3. Gebe dein Glas verschlossen in den Kühlschrank.
  4. Am nächsten Morgen musst du alles nur noch aus dem Kühlschrank nehmen. Meistens rühre ich dann zusätzlich noch ca. 1 EL Milch unter und dann hat es die perfekte Konsistenz!
  5. Nach Belieben toppen und dein Frühstück ist ready!
  6. Guten Appetit!

Erdbeeren Overnight Oats



Tipps für Intolerante/Allergiker:

Die Oats sind bei Verwendung von Pflanzenmilch laktosefrei, vegan und frei von raffiniertem Zucker.

Fruktose ist in den Erdbeeren und im Agavendicksaft enthalten. Für eine Reduktion empfehle ich, den Agavendicksaft durch Reissirup zu ersetzen.



 

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