Cremiger Tomate Feta Dip

Dip Dip Hurra!

Dips sind super lecker und das Beste: genauso super schnell gemacht. Heute machen wir daher in unter 10 Minuten einen cremigen Tomate Feta Dip.

Ihr braucht dafür Tomaten in Öl aus dem Glas. Außerdem Feta, Frischkäse, eine Knoblauchzehe sowie etwas Oregano. Weil ich Honig in Kombination mit Feta auch immer sehr gern mag, ist im Dip zudem noch ein Spritzer Honig mit drin!

Alle Zutaten müsst ihr nämlich nur in einen Standmixer geben und einmal kräftig durchpürieren lassen. Schwuppdiwupp habt ihr also euren cremigen Dip!

Der passt perfekt zu knusprigen Baguette oder Brot. Aber auch Karotten, Paprika oder Sellerie lassen sich da wunderbar eindippen!

Viel Spaß beim Nachmachen,
eure Marisa

REZEPT: Tomate Feta Dip

^{(Zubereitungsdauer: 5-10 Minuten; Schwierigkeit: einfach)}

Zutaten:

• 280g Tomaten in Öl aus dem Glas
  (davon 1 EL Öl und alle Tomaten verwenden)
• 150g Feta
• 150g Frischkäse, natur
• 2 TL Oregano
• 1 kleine Knoblauchzehe
• 1 TL Honig
• 1/4 TL Salz, Pfeffer

Zubehör: Leistungsstarker Standmixer

Zubereitung:

1. Von den Tomaten im Glas 1 EL Öl abnehmen und dieses in einen Standmixer geben.
2. Das restliche Öl der Tomaten ab- bzw. weggießen. Die Tomaten ebenfalls in den Mixer geben.
3. Alle restlichen Zutaten ebenfalls dazugeben.
4. Durchmixen.
5. Zu Brot oder Baguette servieren, guten Appetit!

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Tipps für Allergiker/Intolerante u.a.:

Das Rezept ist vegetarisch.

Für eine vegane Version könntest du den Honig durch Ahornsirup ersetzen. Veganen Feta auf Pflanzenbasis gibt es mittlerweile viele tolle in einem gut sortierten Super- oder Biomarkt. Genauso gibt’s dort cremigen Frischkäse, z.B. auf Mandelbasis.

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