*enthält Werbung Kartoffelsalat wie von Omi? Oh nein! Heute mal ausnahmsweise nicht! Heute gibt’s den Salat nämlich mit vielen Linsen, Dill sowie Petersilie. Dazu kommt ein cremiges Dressing aus Honig, Senf und Olivenöl. Dazu bereiten wir zunächst ein paar Ofenkartoffeln zu. Zum Würzen verwende ich dabei immer das Bratkartoffelgewürz von JustSpices. Welches genau das ist, […]
*enthält Werbelinks Ich liebe Kaiserschmarrn – und Schokolade! Daher wird es heute Zeit für ein Rezept, das beides kombiniert: Schokoladen-Brownie Kaiserschmarrn. Alles was ihr dafür braucht, sind lediglich 5 Zutaten: Eier, Milch, Mehl, Backkakao und etwas Zucker. Dinge, die jeder immer zuhause hat. Somit könnt ihr ab jetzt Kaiserschmarrn immer essen wann und wo ihr wollt. […]
Der Beitrag enthält Werbung Pitabrote kennt ihr sicher. Aber habt ihr sie schon mal belegt anstatt zu füllen? Nein? Dann ist heute höchste Zeit dazu, denn das schmeckt wahnsinnig lecker.. mhmmm! Dafür geben wir in eine Schüssel Blumenkohl zusammen mit Kichererbsen und meinem Lieblingsgewürz von JustSpices, dem „Gemüse Allrounder„. Das bekommt ihr mit meinem Code […]
Wer liebt nicht Flammkuchen – und dann noch mit Kürbis, yum!? Eine große Portion davon gibt es heute. Wir machen einen wahnsinnig leckeren Flammkuchen. Belegt mit ordentlich viel Schmand und Zwiebeln. Dazu kommt Hokkaido Kürbis, Feta und Salbei. Ach, und Thymian und Honig auch noch. All das ergibt nämlich eine herrliche Herbstkombi, die Lust auf […]
Eine meiner liebsten Optionen zu Pesto und normaler Tomatensoße: Eine leckere Soße aus Ajvar und Frischkäse! Ajvar ist eine pikante Würzmischung aus Paprika und Aubergine, die ursprünglich vom Balkan stammt. Zu kaufen gibt es Ajvar im (normalen oder auch türkischen) Supermarkt aus dem Glas für 2-3EUR. Das Tolle daran ist, dass Ajvar nicht nur lecker […]
Schnell, einfach und lecker: Tada – hier sind meine Linguine mit Ziegenfrischkäse! In nur 15 Minuten servierfertig und aus nur wenigen Zutaten.. oh yes! Dazu kocht ihr eure Nudeln ganz normal nach Packungsanleitung. In der Zwischenzeit werden die Feigen kleingeschnitten und die Walnüsse karamellisiert: Dazu einfach Walnüsse mit Honig in eine Pfanne geben, erhitzen und […]
Auch dieses Jahr dürfen die Kürbisrezepte auf meinem Blog natürlich nicht fehlen. Somit starten wir am besten gleich mit einem meiner Lieblinge: leckeren Kürbis-Blätterteigtaschen! Diese sind nicht nur mit Blätterteig gefüllt, sondern dazu kommen noch Feigen, Thymian, Brie und ein Klacks Honig. Mhmm.. Geht wunderbar einfach und fix und eignet sich daher perfekt für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen!Viel Falschmachen […]
Der Herbst steht vor der Tür, und daher wird es Zeit für die warmen Rezepte. Nicht fehlen darf da natürlich ein würziger Eintopf! Heute gibt es deswegen einen Linsen Eintopf mit Aprikosen Nuss Topping. Yum! Dafür schneiden wir allerlei Gemüse klein: Karotten, Kartoffeln, Porree sowie etwas Zwiebel. All das wird zunächst mit etwas Olivenöl in […]