Frühstück

Allgemein, Frühstück, glutenfrei, laktosearm, Süßes&Snacks, vegan, zuckerfrei

Süßer Hirsebrei

Hirsebrei habe ich noch nicht so lange für mich entdeckt. Ehrlich gesagt, mache ich ihn so richtig regelmäßig erst seit ein paar Monaten. Anlass zu meiner Wiederentdeckung war, dass ich den normalen Haferbrei irgendwie satt gegessen hatte und mal was Neues austesten wollte. Und ich sag’s euch.. Hirsebrei lohnt sich sowas von ausprobiert zu werden! […]

Allgemein, Frühstück, histaminarm, Süßes&Snacks, zuckerfrei

Gesunder Quarkauflauf mit Grieß

* enthält Werbung (unbeauftragt, unbezahlt) Heute gibt es einen leckeren Quarkauflauf mit Grieß und Banane. Dieser eignet sich perfekt als gesundes Frühstück und ist eine tolle Alternative zu dem gewöhnlichen Brot oder Porridge. Ich bin ein großer Grießfan und liebe ihn sowohl kalt als auch warm. Heute habe ich ihn mit etwas Quark sowie Banane […]

Allgemein, Frühstück, laktosearm, vegan, zuckerfrei

Gesünderer Schokoaufstrich (Nutella)

English Recipe Version down below! Ein Traum wird wahr! Schokoaufstrich gibt’s auch in lecker und (verhältnismäßig) gesund! Alles was ihr dazu braucht, sind als Basis Haselnüsse. Die werden für einen intensiveren Geschmack für etwas 10 Minuten im Ofen angeröstet. Danach kommen sie mit Datteln, Ahornsirup, etwas Mandelmilch und Backkakao in einen Mixer. Alles durchpürieren – […]

Allgemein, Frühstück, Süßes&Snacks

Schokobrötchen (mit Weihnachtsvariante)

Uh yes! Wer liebt die Schokobrötchen vom Bäcker nicht?! Meine Schwester und ich essen eigentlich schon seitdem wir denken können am Wochenende Schokobrötchen oder Schokocroissants zum Frühstück! Daher dachte ich mir, ich versuche mein Glück, und mache die Dinger einfach mal selbst. Denn: dann sind sie noch wunderbar warm! Alles was ihr dafür braucht, ist […]

Allgemein, Frühstück, Granola, laktosearm, Süßes&Snacks, zuckerfrei

Weihnachts-Lebkuchenmüsli

Es weihnachtet sehr! Und das ab jetzt auch am morgendlichen Frühstückstisch. Denn wie wäre es mit leckerem, selbstgemachte Weihnachts-Lebkuchenmüsli? Müsli könnt ihr nämlich ganz einfach fix selber machen. Alles was ihr dazu braucht sind zum einen Haferflocken und Nüsse eurer Wahl. Ich habe mich heute für Mandeln, Walnüsse und Sonnenblumenkerne entschieden. Ich finde hier würden […]

Allgemein, Frühstück, Haferbrei, Süßes&Snacks

Schokoladentraum mit Schokohaferbrei

Hach, wenn die Schokogelüste mal wieder zuschlagen, dann gibt es bei mir meist eins: Schokoladenhaferbrei! Wahnsinnig schokoladig, süß und so so lecker – ich verspreche es euch! Den Haferbrei mache ich aus Haferflocken, die ich vorher in kochendem Wasser ein paar Minuten einweiche. Dazu kommen dann gehackte Schokolade, Backkakao, Agavendicksaft und etwas Mandelmus für extra […]

Allgemein, Frühstück, glutenfrei, laktosearm, Pancakes, Süßes&Snacks, vegan

Vegane Chocolate Chip Pancakes

Hach, was gibt’s besseres als ein paar süße Pfannkuchen auf dem Wochenend-Frühstückstisch?! Mir fällt da so schnell nichts ein! Daher gibt es für euch heute ein einfaches Rezept für vegane Pancakes mit Schokistückchen. Gemacht habe ich diese auf der Basis von Buchweizenmehl. Dazu habe ich Buchweizenkerne genommen und im Mixer zu Mehl gemahlen. Wenn ihr […]

Allgemein, Frühstück, Pancakes

Apfelküchle

Sonntag ist für Pfannkuchen da – doch halt! Was ist das heute? Nicht ganz Pfannkuchen, aber fast! Heute gibt es saftig, süße Apfelküchle! Dies sind Apfelscheiben umhüllt mit einer süßen Teigschicht. Yum yum! Perfekt für die Herbstzeit und alle Apfel- und Zimtliebhaber unter euch. Daher ran an die Kochlöffel und los geht’s! Dafür schneidet ihr […]