Schlagwort: Vegan

Allgemein, Frühstück, Haferbrei, laktosearm, vegan, zuckerfrei

Kokos Mango Overnight Oats (vegan)

Der Beitrag enthält Werbung (Markennennung) – unbezahlt, unbeauftragt Wir alle lieben doch Overnight Oats. Daher wurde es mal wieder Zeit für eine neue, und diesmal, sommerliche Version! Unsere Overnight Oats machen wir heute mit viel Kokos und Mango. Dazu vermischen wir eine Kokosmilch oder einen Kokosdrink nach Wahl mit Haferflocken. Ich verwende dazu gerne den […]

Allgemein, Deftiges (Mittag-/Abendessen), vegan, vegetarisch

Süßkartoffelschiffchen mit Avocado-Hummus

Gefüllte Süßkartoffel oder auch Kumpir kennt jeder! Daher machen wir heute aus dem Klassiker mal etwas anderes: Und zwar Süßkartoffelschiffchen! Das sind Süßkartoffelscheiben, die wir zunächst in einer Pfanne kross anbraten. Anschließend werden sie mit einem selbstgemachten Avocado-Hummus, schwarzem Sesam und Cocktailtomaten getoppt. Wer mag, gibt am Ende noch frischen Koriander oder Petersilie obendrauf. Wunderbar […]

Allgemein, Frühstück, Haferbrei, laktosearm, Süßes&Snacks, vegan, zuckerfrei

Sommerlicher Kokosporridge

Haferbrei geht immer – auch im Sommer! Für das extra Sommerfeeling machen wir daher heute eine Version mit ganz viel Kokos! Aus Haferflocken, Kokosmilch, Kokosflocken und Chiasamen kochen wir einen cremigen Haferbrei. Für die Süße wird etwas Agavendicksaft untergemischt. Mhmmm..Getoppt wird das Ganze dann zusätzlich mit Kokoschips und vielen Beeren. Hui, also da kann der […]

Allgemein, laktosearm, Süßes&Snacks, vegan

Gesündere Ferrero Rocher (vegan)

Wer kennt sie nicht, und wer liebt sie nicht!? Die ‚Ferrero-Rocher‘-Pralinen..Eine geröstete Haselnuss umrandet von Schokolade und noch mehr Haselnüssen! So lecker und wahnsinnig einfach nachzumachen! Die selbstgemachten Ferrero Rocher Pralinen waren auf meinem Blog mit eines der ersten Rezepte 2015. Ich habe das Rezept letzte Woche durch Zufall wiederentdeckt und dachte mir: Himmel, warum […]

Allgemein, Deftiges (Mittag-/Abendessen), laktosearm, Pasta, vegan, vegetarisch

Linsen Sahne Nudeln

*enthält Werbung (unbeauftragt, unbezahlt) Mein liebstes Rezept, wenn es mal schneller in der Küche gehen soll und ich kein Pesto da habe (oder es leid bin heheh): Diese leckeren Farfalle mit einer frischen Linsen Sahne Soße! Alles was ihr dafür tun müsst, sind ein paar Zwiebeln mit Knoblauch und Petersilie in einer Pfanne andünsten. Anschließend […]

Allgemein, andere Leckereien, Süßes&Snacks, vegan

Müsliriegel selbermachen

Ein Snack für Zwischendurch als kleiner Energieschub und auch perfekt zum Mitnehmen: das sind meine Müsliriegel! Müsliriegel sind nicht nur lecker, sondern auch ganz einfach zu machen. Alles was ihr dazu braucht sind gemahlene Mandeln, Haferflocken und Trockenobst. Außerdem etwas Kokosöl sowie zum Süßen Agavendicksaft. All das werft ihr in einen Standmixer und mixt es […]

Allgemein, Burger, Deftiges (Mittag-/Abendessen), laktosearm, vegan, vegetarisch

Vegane Burger mit Gemüse-Patties

Seit Jahren sind sie der Renner hier auf meinem Blog: meine veganen Gemüse-Patties! Ich bewerbe sie so gut wie nie, dennoch liebt ihr sie. Daher gehören sie zu den mit am meisten aufgerufenen Rezepten auf Marisa’s Table.Grund genug also euch eine neue Variante zu zeigen, wie ihr die leckeren Patties kombinieren könnt. Wie wäre es […]

Allgemein, Frühstück, glutenfrei, laktosearm, Pancakes, Süßes&Snacks, vegan

Vegane Chocolate Chip Pancakes

Hach, was gibt’s besseres als ein paar süße Pfannkuchen auf dem Wochenend-Frühstückstisch?! Mir fällt da so schnell nichts ein! Daher gibt es für euch heute ein einfaches Rezept für vegane Pancakes mit Schokistückchen. Gemacht habe ich diese auf der Basis von Buchweizenmehl. Dazu habe ich Buchweizenkerne genommen und im Mixer zu Mehl gemahlen. Wenn ihr […]