(enthält Werbung – unbeauftragt, unbezahlt) Grünkohl hat im Januar noch Saison. Daher lass uns doch gemeinsam ein leckeres Rezept damit zaubern! Wie wäre es mit einem tollen Wintersalat?! Dafür verwenden wir als Basis Grünkohl. Diesen schneiden wir in mundgerechte Stücke und massieren ihn anschließend mit etwas Olivenöl und Salz ein! Das macht den Grünkohl viel […]
(enthält Werbung – unbeauftragt, unbezahlt) Dieses Rezept ist definitiv eines meiner neuesten Lieblinge! Denn es ist so überraschend gut, dass man gar nicht glaubt, dass das, was man da gerade isst, tatsächlich Blumenkohl ist! Blumenkohl habe ich aus meiner Kindheit leider eher als eines der unbeliebteren Lebensmittel in Erinnerung! Aber hätte meine Mama mir damals […]
(enthält Werbung – unbeauftragt, unbezahlt) Wer kennt sie nicht: Die klassische Käse-Lauch Suppe mit Hack! Die gibt’s hier heute auch, aber nur fast, denn wir machen sie vegan! Das ist gar nicht so schwierig, wie man vielleicht denken mag!Das Hack ersetzen wir durch eine vegane Variante auf Sojabasis. Wenn du einige meiner veganen Rezepte nachgemacht […]
(enthält Werbung – unbeauftragt, unbezahlt) Was das Thema Rosenkohl betrifft, scheiden sich da ja die Geister. Ich mochte Rosenkohl schon immer ganz gern. Genau wie meine Mama. Daher haben meine Mama und ich immer zusammen Rosenkohl gegessen – mein Papa und meine Schwester gingen dann leer aus heheh. Für all diejenigen unter euch, die Rosenkohl […]
Curry gehört neben Pasta zu einem der Dinge, die ich immer essen könnte! Es ist nämlich nicht nur super lecker, sondern kann mit ein paar einfachen Handgriffen abgewandelt und umgeändert werden, sodass es auf dem Teller sicher nie langweilig wird. Mein heutiges Curry ist eines mit Süßkartoffeln, Blumenkohl und gerösteten Cashewkernen. Dafür habe ich zuerst […]
Ein einfaches, aber super leckeres Dessert zur Weihnachtszeit? Das ist definitiv dieses Rezept: gebackene Birne mit karamellisierten Walnüssen, Cranberries und Granatapfelkernen! Dazu halbiert und entkernt ihr ein paar Birnen. Diese legt ihr dann mit der aufgeschnittenen Fläche nach oben auf ein Backblech und befüllt sie mit einigen Cranberries.Zusätzlich noch mit etwas Honig und Zimt bestreuen […]
Risotto gehört schon seit langem zu meinen Lieblingsgerichten. Ich muss sagen, ich bin ansonsten kein wirklicher Reis-Esser. Habe ich die Wahl zwischen Nudeln und Reis als Beilage, wähle ich eigentlich immer Nudeln! Anders ist das Ganze, wenn’s um Risotto geht. Das liebe ich! Die heutige Version habe ich mal ein wenig abgewandelt und farbenfroher gemacht […]
*enthält Werbung (unbeauftragt, unbezahlt) Hui, so schnell ist die Zeit dieses Jahr vergangen und wir haben schon Dezember! Der Winter hat nun also offiziell begonnen. Und wenn eins im Winter nicht fehlen darf, dann sind das leckere, warme Gerichte, die einen danach glücklich auf die Couch fallen lassen. Mit dazu gehört diese würzige Spitzkohlpfanne mit […]