Hirsebrei habe ich noch nicht so lange für mich entdeckt. Ehrlich gesagt, mache ich ihn so richtig regelmäßig erst seit ein paar Monaten. Anlass zu meiner Wiederentdeckung war, dass ich den normalen Haferbrei irgendwie satt gegessen hatte und mal was Neues austesten wollte. Und ich sag’s euch.. Hirsebrei lohnt sich sowas von ausprobiert zu werden! […]
enthält Werbung (unbeauftragt, unbezahlt) Eintopf ist eins der Dinge, die ich super gern im Herbst und Winter esse. Ich weiß, wir haben mittlerweile schon fast März, aber da es auch jetzt noch genügend kalte Tage gibt und sowohl Karotten als auch Kartoffeln zurzeit noch Saison haben, muss nochmal ein Eintopf her! Diesen kochen wir heute […]
Wenn die Curry-Sehnsucht mal wieder zu schlägt, dann gibt es zurzeit meistens eines: Ein leckeres Kichererbsen Curry mit Süßkartoffeln! Es ist in unter 30 Minuten gemacht, man benötigt nur wenige Zutaten und es schmeckt einfach himmlisch. Für das Curry schwitzen wir zunächst etwas Ingwer mit Zwiebeln und Knoblauch an. Anschließend kommen Süßkartoffelwürfel und Kichererbsen dazu. […]
Habt ihr schon mal etwas mit Pastinaken gekocht? Wenn nein, dann in heute der Tag der Tage gekommen. Denn heute machen wir gemeinsam einen leckeren Pastinaken Eintopf mit Linsen und Spinat – yay! Pastinaken haben bei uns nicht nur im Februar Saison, sondern auch viele gesundheitliche Benefits!So sind sie besonders leicht verdaulich und auch für […]
Sie sind einfach, wahnsinnig lecker und schnell gemacht! Noch dazu sind sie die perfekte Möglichkeit ein bisschen Gemüse unterzuschummeln. Denn in unseren heutigen Snack Bliss Balls sind Karotten drin! Karotten eignen sich nämlich nicht nur für die herzhafte Küche, sondern sind auch wunderbar für’s Backen geeignet! So verwende ich Karotten zum Beispiel nicht nur im […]
English Recipe Version down below! Ein Traum wird wahr! Schokoaufstrich gibt’s auch in lecker und (verhältnismäßig) gesund! Alles was ihr dazu braucht, sind als Basis Haselnüsse. Die werden für einen intensiveren Geschmack für etwas 10 Minuten im Ofen angeröstet. Danach kommen sie mit Datteln, Ahornsirup, etwas Mandelmilch und Backkakao in einen Mixer. Alles durchpürieren – […]
(enthält Werbung – unbeauftragt, unbezahlt) Wer kennt sie nicht: Die klassische Käse-Lauch Suppe mit Hack! Die gibt’s hier heute auch, aber nur fast, denn wir machen sie vegan! Das ist gar nicht so schwierig, wie man vielleicht denken mag!Das Hack ersetzen wir durch eine vegane Variante auf Sojabasis. Wenn du einige meiner veganen Rezepte nachgemacht […]
Curry gehört neben Pasta zu einem der Dinge, die ich immer essen könnte! Es ist nämlich nicht nur super lecker, sondern kann mit ein paar einfachen Handgriffen abgewandelt und umgeändert werden, sodass es auf dem Teller sicher nie langweilig wird. Mein heutiges Curry ist eines mit Süßkartoffeln, Blumenkohl und gerösteten Cashewkernen. Dafür habe ich zuerst […]