Kokosmakronen gehören für mich zur Weihnachtszeit dazu! Daher zeige ich euch heute mein einfaches Rezept für super leckere Kokosmakronen. Alles was ihr dafür benötigt, sind Kokosraspeln, Zimt, Eiweiß und etwas Zucker. Dazu schlagt ihr das Eiweiß mit dem Zucker steif und vermischt es mit den Kokosraspeln und Zimt. Habt ihr alles zu einer Masse geknetet, […]
Ein einfaches, aber super leckeres Dessert zur Weihnachtszeit? Das ist definitiv dieses Rezept: gebackene Birne mit karamellisierten Walnüssen, Cranberries und Granatapfelkernen! Dazu halbiert und entkernt ihr ein paar Birnen. Diese legt ihr dann mit der aufgeschnittenen Fläche nach oben auf ein Backblech und befüllt sie mit einigen Cranberries.Zusätzlich noch mit etwas Honig und Zimt bestreuen […]
Einfach, super lecker und schnell gemacht – und dazu noch gesünder als die normalen weihnachtlichen Pralinen! Das sind meine süßen Weihnachtsbällchen! Sie eignen sich perfekt zum Verschenken oder sind auch ein toller weihnachtlicher Snack für sich selbst für die Weihnachtszeit, wenn man mal was anderes essen mag als Plätzchen und Stollen. Alles was ihr dazu […]
*enthält Werbung (unbeauftragt, unbezahlt) Wenn eines in die Weihnachtszeit gehört, dann sind es definitiv Plätzchen! Ich mag ganz besonders die Klassischen aus Mürbeteig oder auch Zimtsterne stehen recht weit oben auf meiner Lieblings-Liste. Ich hatte euch über Instagram vor einiger Zeit gefragt, worauf ihr denn mal Lust hättet. Daraufhin kam sehr oft der Wunsch nach […]
Uh yes! Wer liebt die Schokobrötchen vom Bäcker nicht?! Meine Schwester und ich essen eigentlich schon seitdem wir denken können am Wochenende Schokobrötchen oder Schokocroissants zum Frühstück! Daher dachte ich mir, ich versuche mein Glück, und mache die Dinger einfach mal selbst. Denn: dann sind sie noch wunderbar warm! Alles was ihr dafür braucht, ist […]
Zeit für ein neues weihnachtliches Rezept. Da bei mir die Keks- bzw. Plätzchensaison schon in vollem Gange ist, darf dieses Jahr natürlich auch dazu kein Rezept fehlen. Ich habe euch vor einiger Zeit über Instagram gefragt, was ihr euch für Rezepte für die Weihnachtszeit wünscht. Oft dabei war der Wunsch nach gesünderem Gebäck. An einem […]
Es weihnachtet sehr! Und das ab jetzt auch am morgendlichen Frühstückstisch. Denn wie wäre es mit leckerem, selbstgemachte Weihnachts-Lebkuchenmüsli? Müsli könnt ihr nämlich ganz einfach fix selber machen. Alles was ihr dazu braucht sind zum einen Haferflocken und Nüsse eurer Wahl. Ich habe mich heute für Mandeln, Walnüsse und Sonnenblumenkerne entschieden. Ich finde hier würden […]
Hach, wenn die Schokogelüste mal wieder zuschlagen, dann gibt es bei mir meist eins: Schokoladenhaferbrei! Wahnsinnig schokoladig, süß und so so lecker – ich verspreche es euch! Den Haferbrei mache ich aus Haferflocken, die ich vorher in kochendem Wasser ein paar Minuten einweiche. Dazu kommen dann gehackte Schokolade, Backkakao, Agavendicksaft und etwas Mandelmus für extra […]