Schlagwort: Backen

Kokoswaffeln
Allgemein, Frühstück, fruktosearm, laktosearm, Süßes&Snacks, Waffeln

Saftige Kokoswaffeln

*enthält Werbelinks Waffeln machen gehört dieses Jahr definitiv zu einem meiner Lieblingsbeschäftigungen am Wochenende. Seitdem ich sie nur noch mit den Silikonförmchen mache, liebe ich sie! So super einfach, schnell und unkompliziert. Dieses dumme Waffeleisen mochte ich noch nie- um ehrlich zu sein. Daher ist es umso besser, dass ich nun auch Waffeln anders machen […]

Allgemein, Kuchen, Süßes&Snacks, zuckerfrei

Himbeeren Käsekuchen mit Pfirsich

*enthält Werbelinks Es war mal wieder Backzeit! Auch wenn die Temperaturen tagsüber um die 30Grad+ betragen und Backen vielleicht zurzeit nicht die kühlste Erfrischung (dank heißem Ofen) ist, konnte ich es doch nicht lassen und etwas leckeres zaubern. So entstand daher auch ein kühler Himbeeren Käsekuchen mit Pfirsich! Um ihn ein wenig gesünder zu gestalten […]

Allgemein, andere Leckereien, Frühstück, Kuchen, laktosearm, Süßes&Snacks, vegetarisch, zuckerfrei

Streuselkuchen mit Pflaumen

*enthält Werbelinks Cri-cra-crumble! Heute gibt es ganz viel Crumble! Und das in Form eines wahnsinnig leckeren Pflaumen-Streusel Kuchens. Ich habe am Wochenende zum ersten Mal dieses Jahr Pflaumen auf dem Markt entdeckt und musste gleich welche mitnehmen. Da meine Omi im August immer ein großes Blech mit Pflaumenkuchen macht, dachte ich mir, ich probier dieses […]

Allgemein, andere Leckereien, Kekse, laktosearm, Süßes&Snacks, vegan

Vegane Mandelhörnchen

*enthält Werbung Backen ist nicht nur was für kühle Wintertage, nein! Auch im Sommer funktioniert backen und lohnt sich – besonders wenn man sich danach auf leckere Gebäcke freuen darf. Auf dem Backplan der letzten Tage standen Mandelhörnchen. Obwohl, nein. Wenn ich ehrlich bin, dann möchte Mandelhörnchen schon etwas länger machen. Irgendwie habe ich mich […]

Allgemein, andere Leckereien, Brownies, Kuchen, laktosearm, Süßes&Snacks, vegetarisch

Süßkartoffelbrownies

*enthält Werbelinks Wer dachte Brownies sind immer ungesund, der hat sich gewaltig getäuscht! Ich habe diese Woche mal was ganz anderes ausprobiert und die leckersten, saftigsten und wohl auch gesündesten Brownies überhaupt gebacken. Nachdem ich letztens schon so begeistert von meinen Süßkartoffelpancakes war, habe ich das Süßkartoffelpüree noch einmal verwendet, doch nun für Brownies! Entstanden […]

Allgemein, Kuchen, laktosearm, Süßes&Snacks, zuckerfrei

Saftiger Streusel-Rüblikuchen

Scroll down for the English Recipe Version! *enthält Werbelinks Rüblikuchen, Möhrenkuchen, Karottenkuchen – nennt ihn wie ihr wollt, denn eines ist neben seinen vielzähligen Namen sicher: er ist suuper lecker! Schon immer mal wollte ich zu Ostern einen Rüblikuchen backen, der zu diesem Anlass häufig in der Schweiz gegessen wird und von dort auch traditionell stammt. […]