In Zusammenarbeit mit Ahornsirup aus Kanada (Werbung) Der Frühling hat mittlerweile draußen so richtig eingeschlagen, daher darf etwas Leichtigkeit und Frische auch nicht in der Küche fehlen. Heute gibt’s daher einen lecker frischen Frühlingssalat mit Ahornsirup aus Kanada! Als Basis dafür verwenden wir Couscous. Ich nehme diesen gern, da er sich super schnell zubereiten lässt! […]
Frankfurter Soße oder auch Grüne Soße genannt ist ein Klassiker, der im Frühjahr auf keinem Tisch fehlen darf! Die Soße ist eine cremige Mischung aus Schmand, saurer Sahne, gekochten Eier und vor allem einem: vielen grünen Kräutern! Zu den Kräutern gehören unter anderem Petersilie, Kerbel, Schnittlauch, Pimpinelle und Borretsch. Besonders zur momentanen Jahreszeit findet ihr […]
Der April ist da und damit auch offiziell der grüne Spargel. Macht euch also gefasst auf ein paar leckere Spargelrezepte! Den Anfang machen diese leckeren Blätterteigtaschen gefüllt mit grünem Spargel. Dazu kommen noch Feta, Thymian, Pinienkerne und ein Klacks Honig. Mhmm.. Geht wunderbar einfach und fix und eignet sich daher perfekt für ein unkompliziertes Mittag- […]
Wir sind mitten in der Bärlauchsaison! Also wird es höchste Zeit, dass wir noch ein wenig mehr mit Bärlauch in der Küche machen. Wer mein erstes Bärlauchrezept verpasst hat, kann daher gern nochmal bei meinem Bärlauch-Zupfbrot vorbeischauen. Das schmeckt nämlich auch super lecker! Heute soll es aber nicht um das Brot gehen, sondern um ein […]
(enthält Werbung – unbeauftragt, unbezahlt) Wir haben hier in Bonn diese Woche die 24Grad Marke geknackt und ich würde sagen, damit ist der Frühling nun offiziell da! Ein Grund mehr also, um einen leckeren Frühlingssalat zu machen. Unser heutiger Salat wird ein fixer und einfacher Nudelsalat. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder aber auch zum […]
Hach wie das duftet! Dieses Bärlauchzupfbrot habe ich vergangenes Wochenende daheim bei meiner Familie gemacht und alle waren begeistert. Daher teile ich mit euch nun das Rezept für dieses herrliche Bärlauchzupfbrot. Das ist nämlich ganz einfach gemacht: Ihr mischt Mehl, Wasser, Hefe, Öl und Salz zu einem Teig zusammen. Am besten funktioniert das mit einer […]
enthält Werbung (unbeauftragt, unbezahlt) Ein leichter Salat geht immer! Heute probieren wir daher gemeinsam einen rote Bete Salat mir knackigem Apfel und einem tollen Dressing aus Ahornsirup, Balsamicoessig und Thymian! Dafür benötigt ihr frischen Feldsalat, Äpfel und Feta. Außerdem mit dabei ist heute rote Bete. Ich muss zugeben ich war da heute etwas faul, daher […]
enthält Werbung (unbeauftragt, unbezahlt) Eintopf ist eins der Dinge, die ich super gern im Herbst und Winter esse. Ich weiß, wir haben mittlerweile schon fast März, aber da es auch jetzt noch genügend kalte Tage gibt und sowohl Karotten als auch Kartoffeln zurzeit noch Saison haben, muss nochmal ein Eintopf her! Diesen kochen wir heute […]