Die Weihnachtsbäckerei hat bei mir dieses Jahr offiziell gestartet! Den Anfang hier auf dem Blog machen dieses Jahr leckere Brownies – aber nicht irgendwelche, sondern mit viel Spekulatiusgewürz, ohne Backen und eine Spur gesünder, als ihr es von normalen Brownies kennt. Die Grundzutaten dafür sind Datteln sowie Nüsse. Die Datteln werden zuerst kurz in Wasser […]
*enthält Werbelinks Ich liebe Kaiserschmarrn – und Schokolade! Daher wird es heute Zeit für ein Rezept, das beides kombiniert: Schokoladen-Brownie Kaiserschmarrn. Alles was ihr dafür braucht, sind lediglich 5 Zutaten: Eier, Milch, Mehl, Backkakao und etwas Zucker. Dinge, die jeder immer zuhause hat. Somit könnt ihr ab jetzt Kaiserschmarrn immer essen wann und wo ihr wollt. […]
Super einfach und wahnsinnig lecker: Schupfnudeln mit Mohn und Kirschen! Das ist mein persönliches Lieblingsessen, wenn’s was Schnelles Süßes geben soll! Denn alles was ihr tun müsst, ist lediglich Schupfnudeln für ein paar Minuten in der Pfanne anzubraten. So werden sie zugleich weich und kross! Damit es aber so richtig schön süß wird, geben wir […]
*enthält Werbung Der perfekte Snack für unterwegs, wenn der Hunger kommt: selbstgemachte Müsliriegel! Heute gibt es eine tolle Herbstversion mit viel Kürbis- und Sonnenblumenkernen sowie einer Menge Pumpkin Pie Spice. Alles was ihr für eure Müsliriegel tun müsst, ist zunächst gemahlene Mandeln und Datteln fein pürieren. Anschließend mit den restlichen trockenen Zutaten vermischen. Das sind […]
Eine meiner liebsten Optionen zu Pesto und normaler Tomatensoße: Eine leckere Soße aus Ajvar und Frischkäse! Ajvar ist eine pikante Würzmischung aus Paprika und Aubergine, die ursprünglich vom Balkan stammt. Zu kaufen gibt es Ajvar im (normalen oder auch türkischen) Supermarkt aus dem Glas für 2-3EUR. Das Tolle daran ist, dass Ajvar nicht nur lecker […]
enthält Werbung (unbezahlt, unbeauftragt) Einfach und super lecker – das ist doch genau das, was sich jeder wünscht oder? Daher ist dieser bunte Ofengemüsesalat nicht nur perfekt geeignet, wenn es am Feierabend in der Küche mal schnell gehen soll, sondern auch zu jeder Tageszeit und Angelegenheit! Der Salat besteht aus allerlei buntem Gemüse: Süßkartoffel, Karotte, […]
Ich liebe gefüllte Paprika – und ihr anscheinend auch! Nachdem mein Rezept für gefüllte Paprika mit Linsen (hier) mittlerweile zu einem der Beliebtesten hier auf dem Blog gehört, dachte ich mir, es ist mal anders Zeit für Rezept Nr. 2! Heute füllen wir die Paprika daher nicht mit Linsen, sondern stattdessen mit Quinoa. Ich hatte […]
Werbung – Beitrag in Zusammenarbeit mit Heinz Caesar Salat gehört schon seit Jahren zu meinen Lieblingssalaten! Denn er ist so wahnsinnig einfach gemacht und trotzdem super lecker. Daher ist er besonders unter der Woche mein treuer Begleiter, wenn es nach der Arbeit was Schnelles zum Abendessen geben soll oder aber auch am Wochenende als Beilage […]