*enthält Werbung (unbezahlt, unbeauftragt) Wer war auch schon des öfteren in den USA unterwegs und ist ein riesen Fan der berühmt berüchtigten „Mac’n’Cheese“ (zu deutsch: Macaroni mit Käse)? Nudeln mit Käse über Käse! Als ich vor ein paar Jahren für längere Zeit in den Staaten war, habe ich dieses Gericht geliebt. Aber so ungesund es […]
*enthält Werbung (unbeauftragt, unbezahlt) Scroll down for the English Recipe Version – „Stuffed Pumpkin“! Wie jeden Herbst nutze ich die Kürbissaison so gut es geht aus! Daher darf auch in diesem Jahr kein Kürbisrezept hier auf meinem Blog fehlen. Heute gibt es: Gefüllten Hokkaido-Kürbis mit einer vegetarischen Hackfleischfüllung. Außerdem dazu ein frischer Joghurtdip, Feta, Granatapfelkerne, […]
Scroll down for the English Recipe Version! Es wäre ein perfektes Gericht zum Grillen gewesen, aber die Grillsaison ist leider vorbei.. dennoch holen wir uns das Grillfeeling ganz einfach an den Essenstisch. Und zwar mit diesen lecker knusprigen Maiskolben! Dazu kocht ihr diese in etwas Wasser mit Butter und Zucker, damit sie gar werden. In […]
*enthält Werbung (unbezahlt/unbeauftragt) Yum! Es wird Zeit für all die tollen Herbstgerichte. Nicht fehlen dürfen da natürlich Pilze in allen Sorten. Den Anfang machen dieses Jahr leckere Pfifferlinge. Und nicht nur einfach so, sondern wunderbar knusprig auf einem Flammkuchen! Normalerweise kaufe ich mir meinen Flammkuchenteig auch oft einfach fertig aus dem Supermarkt. Dabei ist die […]
Scroll down for the English Recipe Version! Ich kann es selbst kaum glauben, aber nach (viel zu) langer Pause, geht es hier auf meinem Blog nun endlich weiter! In den letzten zwei Jahren habe ich super viel ausprobiert, getestet und neu lieben gelernt. Es gibt also so einiges, worauf ihr euch in nächster Zeit freuen […]
Es ist mal wieder Zeit für ein herzhaftes Rezept hier auf meinem Blog! Diesmal gibt es herbstliche Käsespätzle mit ein paar leckeren Extras. Mit dabei sind unter anderen Kürbis, Birne und Fenchel, sowie oben drauf noch ein paar karamellisierte Walnüsse. Mal ein wenig eine andere Kombi aber wie ich finde, seehehr lecker! Besonders die Birne […]
*enthält Werbelinks Dieses Jahr bin ich wie noch nie im Kürbisfieber. Und ganz besonders im Suppenfieber! Sie sind so wunderbar einfach und schnell gemacht und man kann sie jedes Mal toll variieren. Noch ein wenig Ingwer oder Petersilie dazu oder ein anderes Gewürz, statt Karotten einmal Kartoffeln.. es gibt so viele Variationen und langweilig wird […]
*enthält Werbung Tomaten Risotto gehört schon lange zu meinen Lieblingsgerichten. Es geht schnell, ist nicht schwer in der Zubereitung und noch dazu benötigt man wenig Zutaten. Noch dazu sind auch nicht viele frische Zutaten erforderlich, weswegen ich dieses Tomaten Risotto auch gerne sonntags oder an Tagen mache, an denen ich nicht viel im Kühlschrank habe. […]