Kuchen

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Himbeeren Käsekuchen mit Pfirsich

*enthält Werbelinks Es war mal wieder Backzeit! Auch wenn die Temperaturen tagsüber um die 30Grad+ betragen und Backen vielleicht zurzeit nicht die kühlste Erfrischung (dank heißem Ofen) ist, konnte ich es doch nicht lassen und etwas leckeres zaubern. So entstand daher auch ein kühler Himbeeren Käsekuchen mit Pfirsich! Um ihn ein wenig gesünder zu gestalten […]

Allgemein, andere Leckereien, Frühstück, Kuchen, laktosearm, Süßes&Snacks, vegetarisch, zuckerfrei

Streuselkuchen mit Pflaumen

*enthält Werbelinks Cri-cra-crumble! Heute gibt es ganz viel Crumble! Und das in Form eines wahnsinnig leckeren Pflaumen-Streusel Kuchens. Ich habe am Wochenende zum ersten Mal dieses Jahr Pflaumen auf dem Markt entdeckt und musste gleich welche mitnehmen. Da meine Omi im August immer ein großes Blech mit Pflaumenkuchen macht, dachte ich mir, ich probier dieses […]

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Rhabarber Erdbeeren Kuchen

Auch dieses Jahr ist die Rhabarberzeit zum Glück nicht an mir vorbeigegangen, sondern es kam zumindest ein Meisterwerk auf den Tisch: Leckerer Rhabarber Erdbeeren Kuchen! Bevor die Rhabarberzeit also am 24.Juni schon wieder vorüber ist, solltet ihr diesen ganz ganz schnell ausprobieren! Er ist nämlich nicht nur unbeschreiblich lecker, sondern zudem natürlich gesüßt, ganz ohne Laktose […]

Allgemein, andere Leckereien, Brownies, Kuchen, laktosearm, Süßes&Snacks, vegetarisch

Süßkartoffelbrownies

*enthält Werbelinks Wer dachte Brownies sind immer ungesund, der hat sich gewaltig getäuscht! Ich habe diese Woche mal was ganz anderes ausprobiert und die leckersten, saftigsten und wohl auch gesündesten Brownies überhaupt gebacken. Nachdem ich letztens schon so begeistert von meinen Süßkartoffelpancakes war, habe ich das Süßkartoffelpüree noch einmal verwendet, doch nun für Brownies! Entstanden […]

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Saftiger Streusel-Rüblikuchen

Scroll down for the English Recipe Version! *enthält Werbelinks Rüblikuchen, Möhrenkuchen, Karottenkuchen – nennt ihn wie ihr wollt, denn eines ist neben seinen vielzähligen Namen sicher: er ist suuper lecker! Schon immer mal wollte ich zu Ostern einen Rüblikuchen backen, der zu diesem Anlass häufig in der Schweiz gegessen wird und von dort auch traditionell stammt. […]

Lebkuchen Scones
Allgemein, andere Leckereien, Kuchen, laktosearm, Muffins, Süßes&Snacks, vegan, zuckerfrei

Lebkuchen Scones

*enthält Werbung – Gingerbread Spiced Scones: Scroll down for the English Recipe – Ich kann es gar nicht fassen, dass es mittlerweile nicht mal mehr eine Woche bis Heiligabend ist. Wo ist die Zeit hin? Was mich daran noch mehr schockiert, ist, dass ich dieses Jahr noch kein einziges Weihnachtsplätzchenrezept veröffentlicht habe (shame on me). […]

Schokoladen Quinoa Brownies
Allgemein, Brownies, glutenfrei, Kuchen, Süßes&Snacks

Schokoladen Quinoa Brownies mit Spekulatiuskeksen

– Chocolate Quinoa Brownies w/ speculoous cookies: scroll down for the english recipe version! – *enthält Werbung für reishunger.de Hey hey, es ist Dezember und nun hat die Vorweihnachtszeit wirklich offiziell angefangen. Ich persönlich bin ein rieeeeesen Fan von Weihnachten und der ganzen Zeit drum rum. Daher darf das weihnachtliche Backen bei mir keinesfalls fehlen. […]