Schnelle und leckere Rezepte? Lieben wir! Daher zeige ich euch heute ein fixes Rezept für eine cremige Gorgonzola Pasta, die in unter 20 Minuten servierfertig ist. Dafür kocht ihr Nudeln eurer Wahl nach Packungsanleitung und fahrt in der Zeit mit dem Rezept fort. Zuerst mischt ihr Sahne und Milch in einem Topf. Kurz aufkochen lassen […]
Ein neues Jahr, ein neues Rezept! Wir starten mit einem gesunden, aber leckeren Wintersalat. Dazu mischen wir Feldsalat mit Birne, Mandarine und Granatapfel. Dazu kommen noch Feta und Walnüsse. Letztere könnt ihr vorher wunderbar mit etwas Honig karamellisieren und anschließend unter die restlichen Zutaten mischen. Das gibt dem Salat nochmal das gewisse Extra! Als Dressing […]
Zu einer leckeren Nudelpfanne sagt doch niemand Nein – besonders, wenn sie mediterran angehaut ist. Daher zeige ich euch heute mein einfaches Rezept für ein himmlisches Pastagericht mit Tofu, Oliven und getrockneten Tomaten. Als Erstes kocht ihr Tagliatelle und röstet Pinienkerne an. Dadurch werden diese aromatischer. In der Zwischenzeit fahrt ihr mit dem Rezept fort: […]
It’s Pasta Time! Wenn wenig Zeit ist, aber der Hunger groß, dann habe ich das perfekte Rezept für euch: leckere Wirsingpasta mit Walnüssen. In 20 Minuten fertig und aus nur wenigen Zutaten. Dazu entfernt ihr zunächst den Strunk vom Wirsing, trennt die Blätter ab und wascht diese. Anschließend werden diese in mundgerechte Streifen geschnitten. In […]
Curry? Lieben wir! Besonders, wenn es mit leckerem Wintergemüse ist. Heute machen wir daher gemeinsam ein würziges Curry mit Rosenkohl, Porree und Karotten. Yum – das wird gut! Dazu schneiden wir zuerst das ganze Gemüse. Dann schwitzen wir Zwiebeln mit etwas Öl in einer Pfanne an. Achtet darauf, dass es eine recht große Pfanne ist, […]
Einfach, lecker und super schnell gemacht: mein Apfel-Porree Aufstrich mit Frischkäse ist perfekt für jede Brotzeit. Dabei kann man ihn nicht nur zu Brot oder Baguette essen, sondern er macht sich auch herrlich als Dip zu Gemüse. Yum! Alles was ihr dafür tun müsst, ist Knoblauch, Apfel und Porree zu zerkleinern und anschließend mit Frischkäse […]
Der Beitrag enthält Werbung (unbeauftragt, unbezahlt) Der Winter steht vor der Tür und damit beginnt auch die Suppenzeit – herrlich! Heute zeige ich euch eine leckere Kartoffelsuppe mit viel extra Gemüse. Sie eignet sich auch toll als Resteverwertung. Generell gelten hier keine Regeln, daher gebt ruhig all das in die Suppe rein, was ihr in […]
Was darf bei einem leckeren Abendbrot auf keinen Fall fehlen? Richtig, die passenden Aufstriche und Dips! Heute zeige ich euch daher einen leckeren Karotten-Tomaten Aufstrich, den ihr in unter 15 Minuten zubereiten könnt. Dafür dünstet ihr als erstes Zwiebeln mit ein wenig Butter in einer Pfanne an. Dazu gebt ihr Karotten, Tomatenmark, Butter und italienische […]