Schnelle und leckere Rezepte? Lieben wir! Daher zeige ich euch heute ein fixes Rezept für eine cremige Gorgonzola Pasta, die in unter 20 Minuten servierfertig ist. Dafür kocht ihr Nudeln eurer Wahl nach Packungsanleitung und fahrt in der Zeit mit dem Rezept fort. Zuerst mischt ihr Sahne und Milch in einem Topf. Kurz aufkochen lassen […]
Der Beitrag enthält Werbung (unbezahlt, unbeauftragt) Lass‘ uns ein leckeres Linsen-Dal kochen! Aber nicht nur das – denn als Spezial-Extra gibt es ein knuspriges Pfannenbrot dazu. Das ist in unter 10 Minuten zubereitet und aus nur 3 Zutaten. YAY! Für das Linsen-Dal gebt ihr kleingeschnittene Zwiebel und Knoblauch gemeinsam mit Ingwer in einen großen Topf […]
Ein neues Jahr, ein neues Rezept! Wir starten mit einem gesunden, aber leckeren Wintersalat. Dazu mischen wir Feldsalat mit Birne, Mandarine und Granatapfel. Dazu kommen noch Feta und Walnüsse. Letztere könnt ihr vorher wunderbar mit etwas Honig karamellisieren und anschließend unter die restlichen Zutaten mischen. Das gibt dem Salat nochmal das gewisse Extra! Als Dressing […]
Zu einer leckeren Nudelpfanne sagt doch niemand Nein – besonders, wenn sie mediterran angehaut ist. Daher zeige ich euch heute mein einfaches Rezept für ein himmlisches Pastagericht mit Tofu, Oliven und getrockneten Tomaten. Als Erstes kocht ihr Tagliatelle und röstet Pinienkerne an. Dadurch werden diese aromatischer. In der Zwischenzeit fahrt ihr mit dem Rezept fort: […]
Beitrag enthält Werbung (unbeauftragt, unbezahlt) Auf die Spätzle, fertig, LOS! Heute wird’s lecker deftig mit einer Spätzle-Pfanne. In unter 20 Minuten servierfertig und gelingsicher. Dazu kochen wir zunächst Spätzle – die Menge könnt ihr hier variieren, je nachdem wie groß euer Hunger ist. Sobald die Spätzle gar sind, können wir Zwiebeln und Lauch schneiden. Beides […]
It’s Pasta Time! Wenn wenig Zeit ist, aber der Hunger groß, dann habe ich das perfekte Rezept für euch: leckere Wirsingpasta mit Walnüssen. In 20 Minuten fertig und aus nur wenigen Zutaten. Dazu entfernt ihr zunächst den Strunk vom Wirsing, trennt die Blätter ab und wascht diese. Anschließend werden diese in mundgerechte Streifen geschnitten. In […]
Curry? Lieben wir! Besonders, wenn es mit leckerem Wintergemüse ist. Heute machen wir daher gemeinsam ein würziges Curry mit Rosenkohl, Porree und Karotten. Yum – das wird gut! Dazu schneiden wir zuerst das ganze Gemüse. Dann schwitzen wir Zwiebeln mit etwas Öl in einer Pfanne an. Achtet darauf, dass es eine recht große Pfanne ist, […]
Einfach, lecker und super schnell gemacht: mein Apfel-Porree Aufstrich mit Frischkäse ist perfekt für jede Brotzeit. Dabei kann man ihn nicht nur zu Brot oder Baguette essen, sondern er macht sich auch herrlich als Dip zu Gemüse. Yum! Alles was ihr dafür tun müsst, ist Knoblauch, Apfel und Porree zu zerkleinern und anschließend mit Frischkäse […]