Ein leckerer Sommersalat mit Bulgur, Süßkartoffel und saisonalem Fenchel. Perfekt als Hauptgericht oder auch als Beilage zum Grillen oder auf dem Picknick! Dazu verwenden wir Bulgur als Grundlage. Wer’s lieber glutenfrei mag, kann diesen einfach durch Quinoa ersetzen, der macht sich im Salat nämlich auch herrlich! Als erstes backen wir Süßkartoffelwürfel zusammen mit Mandeln, Zwiebeln […]
(enthält Werbung – unbeauftragt, unbezahlt) Grünkohl hat im Januar noch Saison. Daher lass uns doch gemeinsam ein leckeres Rezept damit zaubern! Wie wäre es mit einem tollen Wintersalat?! Dafür verwenden wir als Basis Grünkohl. Diesen schneiden wir in mundgerechte Stücke und massieren ihn anschließend mit etwas Olivenöl und Salz ein! Das macht den Grünkohl viel […]
*enthält Werbung Pear Gorgonzola Salad with caramelized walnuts – scroll down for the English recipe! Im Moment bin ich ein riesen Käsefan. Nachdem ich letzte Woche zum ersten Mal „Harzer Käse“ gegessen habe – die Kombination Vollkornbrot, Harzer Käse und Senf ist SO gut – kam diese Woche Gorgonzola dran. Da ich Lebensmitteln mit hohem […]
*enthält Werbung Scroll down for the English Recipe Version! Hallo meine Lieben, da der Frühling nun endlich angekommen ist, darf ein bisschen Farbe und Frische im Salat erst recht nicht fehlen! Daher stelle ich euch heute meinen momentanen Lieblingssalat vor: den Raspberry Couscous Salad! Dazu kombiniere ich Feldsalat mit leckerem Couscous. Für die fruchtige Note […]