Cremig, frisch und vor allem eines: so fix zubereitet! Daher sind diese leckeren Zitronen-Sahne-Spaghetti das perfekte Feierabendessen oder auch super geeignet, wenn es mal schnell gehen soll. Dazu bereiten wir aus Sahne, Zitronensaft und Knoblauch eine cremige Soße zu. Mit Zitronenabrieb, Parmesan und Petersilie wird die abschließend noch verfeinert. Nicht zu vergessen, wäre da natürlich […]
*enthält Werbung (unbeauftragt, unbezahlt) Mein liebstes Rezept, wenn es mal schneller in der Küche gehen soll und ich kein Pesto da habe (oder es leid bin heheh): Diese leckeren Farfalle mit einer frischen Linsen Sahne Soße! Alles was ihr dafür tun müsst, sind ein paar Zwiebeln mit Knoblauch und Petersilie in einer Pfanne andünsten. Anschließend […]
Pesto ist eins der Dinge, die ich immer vorrätig im Schrank habe. Zugegebenermaßen meist gekauft. Dabei ist es so einfach und vor allem lecker Pesto fix selber zu machen! Alles was ihr braucht, ist etwas Öl, eine Nussart eurer Wahl sowie Salat nach Belieben. Ich mache Pesto zudem sehr gern, wenn ich Reste verwerten möchte. […]
Bevor der Oktober sich diese Woche dem Ende zu neigt, versorge ich euch noch einmal mit einem leckeren Kürbisgericht. Diesmal habe ich sowohl Kürbispüree verwendet als auch Kürbisspalten angebraten. Entstanden ist so eine leckere Soße, die wunderbar zu Nudeln, Gnocci und Co schmeckt! Wie auch für meine anderen Kürbisgerichte, kann ich euch empfehlen Kürbispüree etwas […]
*enthält Werbung (unbezahlt, unbeauftragt) Wer war auch schon des öfteren in den USA unterwegs und ist ein riesen Fan der berühmt berüchtigten „Mac’n’Cheese“ (zu deutsch: Macaroni mit Käse)? Nudeln mit Käse über Käse! Als ich vor ein paar Jahren für längere Zeit in den Staaten war, habe ich dieses Gericht geliebt. Aber so ungesund es […]
*enthält Werbelinks Seit dieser Woche ist, zumindest hier in Bonn, nun wirklich der Herbst eingetroffen. Es ist um die 10 Grad kälter, es regnet fast den ganzen Tag und die Blätter färben sich auch so langsam bunt. Somit ist das genug Anlass um die Herbstrezept ein wenig aufleben zu lassen. Diese Woche habe ich mir […]
*enthält Werbelinks! Wer liebt Pasta noch so sehr? Ich glaube jeder, oder nicht? Umso besser ist es, wenn die Pasta ganz ganz schnell auf dem Teller landen kann. Genau dies ist der Fall mit meinem heutigen Rezept für euch, denn nicht umsonst heißt es: 5-Minuten Bolognese! Diese hier ist noch dazu vegan, d.h. völlig ohne […]
Man soll sich ja bekanntlich nicht selbst loben, aber.. dieses Pastagericht ist ungelogen eines der B E S T E N, die ich je gemacht habe! Das Gericht ist eigentlich ganz spontan entstanden. Ich hatte noch super viel Fenchel und Zitronen daheim und wusste einfach nicht, was ich damit anstellen sollte. Und, irgendwie hatte ich […]