Ein Grund noch mehr Nudeln zu essen: Diese leckeren Tagliatelle mit Zucchini und selbstgemachtem Basilikumpesto. In einer halben Stunde gezaubert und definitiv Suchtpotential! Das Basilikumpesto besteht aus Basilikumblättern, Knoblauch, Parmesan und einer ordentlichen Portion Olivenöl. All das wird einmal kräftig in einem Mixer durchgemixt. Für eine vegane Version könnt ihr den Parmesan einfach durch Mandeln […]
Schlagwort: Pesto
Pasta mit Rucola Limetten Pesto
Pesto ist eins der Dinge, die ich immer vorrätig im Schrank habe. Zugegebenermaßen meist gekauft. Dabei ist es so einfach und vor allem lecker Pesto fix selber zu machen! Alles was ihr braucht, ist etwas Öl, eine Nussart eurer Wahl sowie Salat nach Belieben. Ich mache Pesto zudem sehr gern, wenn ich Reste verwerten möchte. […]
