Chili Kräuterbutter mit Knoblauch
Eine super leckere Kräuterbutter mit einem Hauch scharfem Chili und ordentlich Knoblauch! Die darf auf keiner Grillparty fehlen. Perfekt zu Baguette, gebratenen Maiskolben und Co.Viel Spaß beim Nachmachen!Mehr Rezepte und Inspiration gibt es auch auf meinem Instagramkanal @marisastable. Ich freue mich auf dich!
Zutaten
- 1 kleine Chilischote, rot
- 25 g Schnittlauch
- 15 g Petersilie
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 TL Salz
- 250 g Butter, weich
Anleitungen
- Chilischote, Schnittlauch, Petersilie und Knoblauchzehe sehr fein hacken - alternativ kurz in einem Standmixer kleinmixen lassen.
- Alles mit Salz und weicher Butter mischen.
- Guten Appetit!
Notizen
Anmerkungen für Intolerante/Allergiker:
Das Rezept ist vegetarisch.
Für eine vegane Version die Butter durch eine pflanzliche Alternative ersetzen. Ich mag sehr gern die von der Marke "Alsan" - gibt es z.B. bei Rewe und Edeka (Werbung, unbeauftragt).